【ジモン・渡部のこれが絶景料理だ】絶景鍋料理店

2019年1月5日放送の「ジモン・渡部のこれが絶景料理だ」で恵比寿と西麻布の鍋料理店が紹介されました。

この番組は、味が美味しいのはもちろん、見た目の美しさを徹底的に追求した“絶景料理”を紹介する画期的なグルメ番組です。

芸能界の2大グルメ王が紹介してくれた鍋料理店はとても美味しそうで一度は訪れたいお店でした!

では早速、「ジモン・渡部のこれが絶景料理だ」で紹介してくれた絶景鍋料理店を見ていきましょう。

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【ジモン・渡部のこれが絶景料理だ】恵比寿の絶景鍋料理

まず初めに紹介してくれたのが渡部建さんおススメの鍋料理店

クンビラ
住所 東京都渋谷区恵比寿南1-9-11
TEL 050-5571-1714
営業時間
【平日】
ランチ     11:30~14:30(LO)
ディナー    17:00~22:30(LO)

【土日・祝】
ランチ     11:30~14:30(LO)
ティータイム 15:00~17:00
ディナー  17:00~22:30(LO)

定休日 無休

エキゾチックな店内でハーブやスパイスなどの効いた本格ネパール料理が楽しめるお店です。

渡部建さんおススメの鍋が”ヒマラヤ鍋”


出典 ぐるなび

丸鶏と野菜がたっぷり入った鍋。
15種類のスパイスとハーブがふんだんに使われた鍋で丸鶏のコラーゲン、ヒマラヤの岩塩が染み込んだ風味豊かな鍋です。

岩塩や薬味て味をアレンジできるのも嬉しい鍋料理です。

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【ジモン・渡部のこれが絶景料理だ】西麻布の絶景鍋料理

次に寺門ジモンさんが紹介してくれた鍋料理店

またぎ
住所 東京都港区西麻布3-1-15 RFビル 1階
TEL 03-3796-3388
営業時間  18:00~23:00
定休日 日曜・祝日

ジモンさんおススメの料理が”青首鴨 焼き物”

出典 ウレぴあ総研

「またぎ」に来たらまずこの青首鴨のお肉を食べてから鍋を食べて欲しい。

クセのない味で食が進むこと間違いなしの絶品鴨肉の焼肉です。

ジモンさんおススメの鍋は

猪熊鍋


出典 食べログ

猪と熊が入っているということでとてもクセがありそうに思いますが、この鍋は日本人にとってこの味と言う絶品のお鍋です。

せりもとっても美味しくお肉のクセも全く無く脂も絶品!
〆には”すいとん”が 体を温めてくれお腹にもたまるので最高の至福のひとときです。

まとめ

【ジモン・渡部のこれが絶景料理だ】絶景鍋料理一度は行きたい名店!でした。

渡部さんもジモンさんが紹介してくれたお店もどちらもとっても美味しそう!
よかったら是非足を運んでみてください。


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