【男子ごはん 黒木家特製餃子の作り方レシピ 】
2019年1月2日放送の男子ごはんで黒木華さんが黒木家特製餃子の作り方レシピを教えてくれました。

この餃子は黒木華さんのお家でお母さんが良く作ってくれる餃子のレシピだそうです。

では早速、男子ごはんで紹介された、黒木家特製餃子の作り方レシピを見ていきましょう。

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男子ごはん 黒木家特製餃子の作り方レシピ

材料
4人分
豚ひき肉500g
青じそ  青じそ20枚
キャベツ 1枚
白菜 1枚
ニラ 1束
酒  大さじ1
塩麹  小さじいち
オイスターソース  小さじ1
片栗粉 小さじいち
餃子の皮 約40枚
サラダ油 適量
水 適量

タレ
ポン酢 適量
ラー油 適量

作り方

  1. 白菜、キャベツ、ニラをみじん切りにします。
  2. ボウルに豚ひき肉、オイスターソース、塩麹、片栗粉を入れよく混ぜ合わせます。
  3. そこへ、みじん切りにした白菜、キャベツ、ニラを加えさらに混ぜ合わせる。
  4. 餃子の皮に青じそをのせ、先ほど作った餡を乗せ皮を包みます。
  5. 熱したフライパンにサラダ油をひき 餃子を丸く並べ水を50㏄加え蓋をして約7分蒸し焼きにします。
  6. 焼きあがったらお皿に盛り付けて完成。
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まとめ

とっても美味しそうな餃子でしたよ!

是非参考に作ってみてください。


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最後までご覧いただき有難う御座いました。