2018年12月14日放送の沸騰ワード10で伝説の家政婦 志麻さんが「ブロッコリーとこんにゃくのアーリオオーリオ」の作り方レシピを紹介してくれました。

今回は、IKKOさんのお宅で井森美幸さんとチョコレートプラネットをお招きし調理をお願いされました。

では早速、沸騰ワード10で伝説の家政婦 志麻さんが作った「ブロッコリーとこんにゃくのアーリオオーリオ」の作り方レシピを見ていきましょう。

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沸騰ワード10 伝説の家政婦 志麻「ブロッコリーとこんにゃくのアーリオオーリオ」の作り方レシピ

材料

こんにゃく
ブロッコリー
アンチョビ
ニンニク
鷹の爪

作り方

  1. こんにゃくの表面に格子状に隠し包丁を入れ3 CM くらいの角切ります。
  2. 鍋にお湯を沸かし切ったこんにゃくを入れ下茹でする。
  3. ブロッコリーは食べやすい大きさに切り茎の部分は皮が硬いので皮をむき中身は食べやすい大きさにカットする。
  4. 別の鍋にお湯を沸かしブロッコリーの茎を2分、上の部分は1分茹でる。
  5. 熱したフライパンにオリーブオイルをひきみじん切りにしたアンチョビ、潰したニンニク、まるごとの鷹の爪を入れ香りが立つまで炒める。
  6. 香りが立ったら下茹でしたこんにゃくとブロッコリーを加え炒め合わせる。
  7. 全体的に火が通ったら器に盛り付け完成。
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まとめ

沸騰ワード10 伝説の家政婦 志麻「ブロッコリーとこんにゃくのアーリオオーリオ」の作り方レシピをご紹介しました。

とっても簡単で美味しそうですね!

是非参考に作って見て下さい。


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最後までご覧いただき有難う御座いました。