【ZIP プロのまかないレシピ「イタリアンかき揚げ」の作り方】

2018年11月22日放送のZIP ハテナビのコーナーでプロのまかないレシピが紹介されました。

イタリア料理店での「まかないレシピ」は余ったパスタを使った「イタリアンかき揚げ」。

斬新な発想に驚きましたが、とても美味しそうな「イタリアンかき揚げ」でしたよ!

では早速ZIPで紹介されたプロのまかないレシピ「イタリアンかき揚げ」の作り方を見ていきましょう!

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ZIP プロのまかないレシピ「イタリアンかき揚げ」の作り方

材料
ミートソースパスタ
玉ねぎ
にんじん
さつまいも
小麦粉
粉チーズ
パセリ

作り方

  1. 余ったミートソースパスタを細かく乱切りにする。
  2. 玉ねぎ、ニンジンは、粗みじん切りにしサツマイモは、5㎜くらいの千切りにします。

  3. ボウルに小麦粉を入れ水で溶き切った玉ねぎ、ニンジン、サツマイモ、ミートソースパスタを入れ良く混ぜる。
  4. 180℃に熱した油で食べやすい大きさで揚げる
  5. キツネ色になったら取り出し油を切る。
  6. 器に盛り付け粉チーズ、パセリをふり完成。
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まとめ

ZIP プロのまかないレシピ「イタリアンかき揚げ」の作り方をお伝えしました。

パスタが余った時、翌日になるとあまり美味しくなくなってしまうので、このレシピなら翌日も美味しくパスタをアレンジして食べれますね。

作り方も簡単なので是非参考に作って見て下さいね!


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最後までご覧いただき有難う御座いました。