【ヒルナンデス】湯煎チンジャオロースの作り方 炒めない!(家政婦マコ ポリ袋レシピ)

2018年11月21日放送のヒルナンデスで家政婦マコさんが炒めない!「チンジャオロース」の作り方レシピを教えてくれました。

簡単に作れてとっても美味しい「チンジャオロース」。
ポリ袋に具材を入れ湯煎するだけで作れちゃいます。

では早速、ヒルナンデスで家政婦マコさんが教えてくれた「チンジャオロース」の作り方レシピを見ていきましょう。

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ヒルナンデス 湯煎チンジャオロースの作り方(家政婦マコ ポリ袋レシピ)

材料 3人分
豚バラ肉 200g
ピーマン 5個
酒 大さじ1
ごま油 大さじ1
しょう油 大さじ1
オイスターソース 大さじ2

作り方

  1. ピーマンのヘタと種を取り除き、縦に細切りにする。
  2. ポリ袋に切ったピーマン、豚ばら肉、ごま油、酒、しょうゆ、オイスターソースを加え良く揉み込みます。
  3. フライパンにお湯を沸かし、耐熱皿を沈めお皿の上にポリ袋の口をしばり10分湯煎します。
  4. 10分後、良く混ぜ合わせたら完成。
密閉状態のポリ袋は、素材全体に調味料が触れ合うので味が均一に染み込みます。

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まとめ

【ヒルナンデス】湯煎チンジャオロースの作り方 炒めない!(家政婦マコ ポリ袋レシピ)をお伝えしました。

豚肉を炒めないので、とっても柔らかな仕上がりになります。
ピーマンにもお肉の旨みが染み込みとても美味しくなります。

是非参考に作って見て下さい。


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最後までご覧いただき有難う御座いました。