【ヒルナンデス オムライス レシピ】
2018年11月8日放送のヒルナンデスの名物女将のいる元気食堂のレシピ「オムライス」が紹介されました。

今回紹介してくれたのは、名物女将のいる「デンキヤホール」のオムライスレシピです。

この「オムライス」の作り方レシピを教えてくれたのは、名物女将の杉平米子さん(87歳)。
とても87歳には見えない美貌の持ち主です。

義理の娘さんとお店を切り盛りしているそうです。

では早速、ヒルナンデスで紹介してくれた「オムライス」の作り方レシピを見ていきましょう。

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ヒルナンデス オムライス レシピ作り方!

材料

豚肉
タマネギ
サラダ油
ごはん 250g

こしょう
ケチャップ

作り方

  1. ボウルに卵を割り良く混ぜます。
  2. 豚肉とタマネギを細かく粗みじん切りにします。
  3. 熱したフライパンにサラダ油を入れ、切った豚肉と玉ねぎを入れて炒めます。
    (具材とお米が良く混ざるように女将はお好み焼き用のヘラを使い混ぜています。)
  4. タマネギがしんなりしてきたら、ご飯250g加え良く混ぜながら炒めます。
  5. 全体に混ざったら、塩、こしょう、ケチャップで味付けをしケチャップライスを作る。
  6. 出来たケチャップライスをオムライスの型に入れます。
  7. 別の熱したフライパンにサラダ油を引き、溶いた卵を入れて薄焼き卵にし、型に入れたケチャップライスをのせ、お皿
  8. にフライパンをひっくり返すように盛り付けて卵の形を整えケチャップをかけたら完成。
    (卵に火を入れ過ぎると硬くなってしまうので、卵の表面に気泡が出始めたら火を止めます。)
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まとめ

ヒルナンデス オムライス レシピ作り方!をお伝えしました。

是非参考にしてみてくださいネ!

また、名物女将のお店なら、懐かしいナポリタンやカレーなど家庭の味が堪能できます。

デンキヤホール
住所 東京都台東区浅草4-20-3
tel 03-3875-2987

営業時間
9:00~21:00

定休日 水曜日

ぜひ浅草まで足を運んで名物女将のいるお店でレトロな美味しいオムライスを堪能してみては?


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最後までご覧いただき有難う御座いました。