【プロん家に秘密あり!玉子焼きの作り方レシピ(ある飲み物を入れるだけで、超フワフワ! )】

2018年11月5日放送の「プロん家に秘密あり!」で超フワフワに作れる「玉子焼き」の作り方レシピが紹介されました。

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では早速、「プロん家に秘密あり!」で教えてくれた、超フワフワに作れる「玉子焼き」の作り方レシピを見ていきましょう。

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プロん家に秘密あり!玉子焼きの作り方レシピ(超フワフワに作れるレシピ)

材料
卵 3個
みりん 大さじ1
塩 少々
炭酸水 大さじ2

作り方

  1. ボウルに卵を割リ入れ、みりん、塩を加え良く混ぜます。
  2. 全体的に混ぜ合わさったら、フライパンに火を付けサラダ油を引き熱します。
  3. フライパンが温まったら、卵液に炭酸水を加え軽く混ぜます。
    (炭酸水は焼く直前に入れる。)
  4. フライパンに卵液を流し入れ普通の卵焼きと同じように焼き上げて完成。
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まとめ

プロん家に秘密あり!玉子焼きの作り方レシピ(ある飲み物を入れるだけで、超フワフワ! )をお伝えしました。

ポイントは焼く直前に炭酸水を加える事!
炭酸の気泡が卵を柔らかくしてくれるので、炭酸の気を抜かないように注意しましょう!

ぜひ参考にフワフワの玉子焼きを作って見て下さいネ!


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最後までご覧いただき有難う御座いました。