3月31日放送のごはんジャパンで北茨城の自然薯をつかった人気のお蕎麦屋さんが紹介されました。

粘りが強く美味しい自然薯をお蕎麦のつなぎに使いとっても風味豊かなお蕎麦にしあがったそうです。
そば好きなら一度は食べてみたいお蕎麦ですね。

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そば道場さくら野


出典 北茨城市観光協会

住所 茨城県北茨城市華川町小豆畑1138

TEL 0293-42-3306
営業時間 10:00~15:00

※そばが無くなり次第終了

定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)、火曜日

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ごはんジャパン 自然薯のそば店 まとめ

自然薯は長いもにくらべ粘りが強いのが特徴です。
その生命力で元気で健康に毎日過ごせそうですね。

お休みの日にそば道場 さくら野に足を運んでみたくなりました。


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