【サラダ春菊 5把】長野県産無農薬栽培。

【男子ごはん ナスと春菊の温サラダの作り方】
2018年10月7日放送の男子ごはんで「 ナスと春菊の温サラダ」の作り方を教えてくれました。

今週の男子ごはんは秋のおつまみスペシャル!

では早速、男子ごはんで紹介された、「 ナスと春菊の温サラダ」の作り方を見ていきましょう。

スポンサーリンク

【男子ごはん レシピ】 ナスと春菊の温サラダの作り方

材料
ナス  3本
春菊 1/2束
玉ねぎ 大さじ1
めんつゆ 大さじ2
ごま油 適量

作り方

  1. 春菊は葉を摘んで茎は斜めに薄切りにする。
  2. なすはヘタを落とし縦半分に切ってから縦5 mm の厚さに切ります。
  3. 熱したフライパンにごま油をひき、 切った茄子を炒めます。
    茄子はたまに返しながらよく炒めます。
  4. タレを作る。
    小さめの器に、めんつゆ、みじん切りにした玉ねぎ、ごま油を入れよく混ぜます。
  5. 炒めたなすを器に盛り付けその上に切った茎、葉をのせます。
  6. 先ほど作ったタレを上からかけて完成。
スポンサーリンク

まとめ

【男子ごはん】ナスと春菊の温サラダの作り方をお伝えしました。

秋ナスの美味しい季節ですね!春菊も美味しく頂ける季節になりました。
美味しい食材を掛け合わせたレシピは絶対に美味しいです。

炒めたなすに生の春菊を乗せるだけの簡単レシピです。

是非参考に作って見て下さい。


スポンサーリンク


>>人気ランキングで他のレシピを見る。


【特集レシピ】

最後までご覧いただき有難う御座いました。