【鶏肉のバジルソースがけ レシピ作り方】

鶏肉のソースに生のバジルを使った香り豊かなレシピです。

しかもカロリーは1食たったの165㎉!
とってもヘルシーな一品です。

では早速「鶏肉のバジルソースがけ」のレシピ作り方を見ていきましょう。

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鶏肉のバジルソースがけ レシピ作り方

鶏肉のバジルソースがけの材料 2人分

鶏もも肉 100g 2枚
塩コショウ 少々
レタス 2枚
ニンジン 2㎝
生バジル 3g

粒マスタード 大さじ2
オリーブオイル 小さじ1
白ワインビネガー 小さじ4
砂糖 小さじ1/3
塩コショウ 少々

鶏肉のバジルソースがけの作り方

  1. 鶏もも肉に塩コショウをふり、下味をつけます。
  2. オーブントースターで鶏もも肉を7~8分焼き、こんがりキツネ色にし中まで火を通します。
  3. 生バジルを粗みじん切りにし、ボウルに入れ、粒マスタード 大さじ2、オリーブオイル 小さじ1、白ワインビネガー 小さじ4、砂糖 小さじ1/3、塩コショウ 少々を加え良く混ぜます。
  4. ニンジンをたんざく切りにし、レタスを食べやすい大きさにちぎり、沸騰したお湯でサッと茹で取り出します。
  5. お皿に茹でたレタスとニンジンを盛り付け、焼きあがった鶏もも肉をのせます。
  6. 鶏もも肉の上に先程作ったバジルソースをかけて完成。
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まとめ

鶏肉のバジルソースがけ レシピ作り方をご紹介しました。

簡単にできて、とってもヘルシーな一品です。

是非参考に作って見て下さい。


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最後までご覧いただき有難う御座いました。