亀田製菓 亀田の柿の種6袋詰 200g×6袋

【スッキリ!カリカリ柿ピーと夏野菜のパワー丼の作り方レシピ】
2018年8月16日放送のスッキリでカリカリ柿ピーと夏野菜のパワー丼の作り方が紹介されました。

お菓子の柿ピーを使ったレシピです。

では早速、スッキリ!で教えてくれた、「カリカリ柿ピーと夏野菜のパワー丼」の作り方レシピを見ていきましょう。

スッキリ!「カリカリ柿ピーと夏野菜のパワー丼」作り方レシピ

材料
柿ピー 3袋
3倍濃縮めんつゆ 40㏄
ニンニク 大さじ1
生姜 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
コチュジャン 小さじ1

ナス 2本
オクラ 5本
ミニトマト 3~4個
パプリカ(黄) 1個
しめじ 1株

ごま油 大さじ3
ご飯 適量

夏野菜の煮込み

作り方

  1. フライパンに柿ピー1袋を入れ、そこへ、めんつゆ、すりおろしのニンニク、ショウガ、砂糖、コチュジャンを加え、カキの種がフニャフニャになるまで煮込みます。
  2. ポリ袋に柿ピー1袋を入れ口を閉じ麺棒などで叩きつぶします。
  3. 一口大に切った、ナス、オクラ、ミニトマト、パプリカ、しめじをカキピーを煮込んだフライパンに入れ、砕いた柿ピーを加え炒めます。
  4. 別のフライパンにごま油を引き、柿ピー1袋を入れ、かっりと香ばしく炒めます。
  5. カキの種が少し黒く色付いたら、先程炒めた野菜の中に入れ良く混ぜます。
  6. 丼ぶりにご飯を盛り付け、できた具材をのせて完成。
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まとめ

【スッキリ】カリカリ柿ピーと夏野菜のパワー丼の作り方レシピをお伝えしました。

夏にスタミナが付きそうな丼ぶりでした。

良かったら参考につくってみては?


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最後までご覧いただき有難う御座いました。