6月16日放送の王様のブランチでギャル曽根さんがダイエットレシピのカルボナーラの作り方を紹介してくれました。

このレシピは、ギャル曽根さんの旦那さんが半年で―15㎏に成功したレシピだそうです。

では早速、王様のブランチでギャル曽根さんが教えてくれた「カルボナーラ」の作り方を見ていきましょう。

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【王様のブランチ】ギャル曽根流カルボナーラの作り方

材料
しらたき 120g
パスタ麺 1/2人前

アスパラガス 2本
キャベツ 2枚
玉ねぎ 1/4個
マッシュルーム 4個
厚切りベーコン 20g
みじん切りのニンニク 小さじ1

塩 小さじ1/2
粉チーズ 大さじ1
卵黄 1個
黒コショウ 適量

カルボナーラソースの材料
低脂肪牛乳 1カップ
コンソメ 小さじ1
片栗粉 大さじ1と1/2

作り方

  1. パスタを1人前の半分の量を通常の茹で時間でゆでる。
  2. 熱したフライパンに しらたきを入れ良く水分を飛ばす。
  3. アスパラは根元3㎝くらいの固い所のをピーラーでそぎ落とし、食べやすい大きさで斜めにカットする。
  4. キャベツは、一口大にカット、玉ねぎは薄くスライスに、マッシュルームも3㎜くらいにスライスし、厚切りベーコンは、2㎝くらいの長さでカットします。
  5. 別のフライパンにサラダ油をひき、みじん切りにしたニンニクを入れ火にかけ香りが立って来たら切ったベーコン野菜を入れ良く炒めます。
  6. 野菜がしんなりしてきたら、先程 乾煎りした「しらたき」を加え良く混ぜ合わせます。
  7. カルボナーラソースを作る。
    低脂肪牛乳1カップに顆粒のコンソメを入れ、そこへ片栗粉を加え良く混ぜます。
  8. 良く混ざったら先程炒めた、野菜としらたきの中に入れ、そこへ、茹であがったパスタを加え、塩で味を整えて、粉チーズをかけて良く混ぜます。
  9. お皿に盛り付けて、中央に卵黄をのせ黒コショウをふりかけ完成です。
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まとめ

【王様のブランチ】カルボナーラの作り方ギャル曽根流ダイエットレシピをお伝えしてきましたが、いかがでしたか?

一般的なカルボナーラは、生クリームとチーズを使い濃厚でカロリーが高め。

しかし、このレシピならお腹いっぱいに食べれるうえ、カロリーも少なめ!
このレシピでギャル曽根さんの旦那さんの体重を半年で15㎏マイナスの減量に成功させたそうです。

しらたきは、食物繊維が多くお通じが良くなり健康効果も得られるそうです。
便秘の方にも良さそうなレシピですよ!

もしよかったら参考に作って見て下さいね。


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最後までご覧いただき有難う御座いました。