5月18日放送の沸騰ワード10で伝説の家政婦 志摩さんが元フジテレビアナウンサーの大島由香里さんのお宅で「タコのエスカルゴバター」を作ってくれました。

沸騰ワード10で伝説の家政婦 志摩さんが作った「タコのエスカルゴバター」の作り方を見ていきましょう。

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【沸騰ワード10】伝説の家政婦 志摩「タコのエスカルゴバター」の作り方

材料

ニンニク 10g
パサリ 25g
無塩バター 150g
エリンギ 1本
茹ダコ 150g

作り方

ニンニクとパセリをみじん切りにする。

フライパンにバターとみじん切りにしたニンニク、パセリを入れ炒める。

香りが立って来たら一口大に切ったエリンギを入れ炒める。

そこへ一口大に切った茹ダコを入れ軽く炒めて完成。
(タコは火を通し過ぎると固くなるのでサッと混ぜる程度)


この日の志摩さんの他のレシピは、こちら




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まとめ

【沸騰ワード10】伝説の家政婦 志摩「エスカルゴバター」の作り方をお伝えしました。

とっても高速で志摩さんは調理していましたが、さすがにあのスピードは真似できそうにないですね。

レシピは簡単でお酒のおつまみにも合いそうだったので、もしよかったら参考にしてみて下さいね。

ご覧いただきありがとうございました。


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最後までご覧いただき有難う御座いました。