5月14日放送の「おびゴハン」で北斗晶さんが超簡単ビシソワーズの作り方を紹介してくれました。

今週の「おびゴハン」は女子会やママ会にもおススメのおもてなしレシピを紹介.

そこで、「スパニッシュオムレツ」にあうビシソワーズを教えてくれました。

では早速、おびゴハンで北斗晶さんが作ってくれた「超簡単ビシソワーズ」の作り方を見ていきましょう。

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おびゴハン レシピ 「超簡単ビシソワーズ」の作り方


材料
じゃがいも 1個
タマネギ 1/4個
コンソメ 小さじ1
お水 大さじ1
牛乳 150ml

作り方

じゃがいもの皮をむき耐熱容器に丸ごと入れ、そこへ、みじん切りにしたタマネギを入れて、コンソメ、お水を加えラップをして600wのレンジで5分間加熱します。
(水分が飛んで少しカラカラの状態になる。)

5分後、加熱した具材をビニール袋に入れ牛乳を入れ、口を縛りじゃがいもを潰していきます。
(じゃがいものつぶつぶが少し残る程度のほうが美味しいかも?)

じゃがいもがつぶれたら、冷蔵庫でしっかり冷やします。

冷えたら器に盛り付け、パセリ、黒コショウをかけ完成です。

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まとめ

【おびゴハン レシピ】超簡単ビシソワーズの作り方をお伝えしました。

じゃがいもと牛乳で簡単にビシソワーズが出来ちゃうのは、嬉しいですね。

少しじゃがいもの粒が残った方が美味しいと北斗さんもいってました。

もしよかったら、あなたもこの【おびゴハン レシピ】超簡単ビシソワーズの作り方を
参考に作って見てはいかがですか?


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