【やせるおかずのレシピ 野菜たっぷりのハンバーグ】

今回ご紹介するレシピは、野菜をたっぷり使ったハンバーグの作り方です。

では早速、「やせるおかずのレシピ」野菜をたっぷり使ったハンバーグの作り方をご紹介します。

スポンサーリンク

【やせるおかずのレシピ】野菜をたっぷり使ったハンバーグの作り方

材料 2人分
豚ひき肉 100g
木綿豆腐 2/3丁
たけのこ 30g
にんじん 1㎝
アスパラガス 1本
長ねぎ 5㎝
コーン缶(ホール)60g
いんげん 4本

バター小さじ1/2
溶き卵 1/5個
パン粉 大さじ1
塩コショウ 少々
生姜(おろしたもの) 1片
油 小さじ1/2

焼肉のタレ 小さじ1
ウスターソース 小さじ1

作り方

  1. 豆腐をキッチンペーパーで包み、平らなもので重しをして30分ほど置き水きりをする。
  2. たけのこ、にんじん、長ネギをあらみじん切りにし、アスパラは、約5㎝くらいの長さで切る。
  3. 熱したフライパンに切った、たけのこ、にんじん、長ネギ、アスパラを入れしんなりしたら、塩コショウし、火を止めボウルに取り出す。
  4. コーンを600wの電子レンジで30秒あたため、30秒後、バターを加え良く絡める。
  5. 水きりをした、豆腐をボウルに入れ、炒めた、たけのこ、にんじん、長ネギ、アスパラを入れ、そこへ、ひき肉、溶き卵、生姜、パン粉、塩、コショウを入れ良くこねる。
  6. 少しねばりが出てきたら、タネを2つに分け、小判型に成型する。
  7. できたハンバーグに刷毛で油を塗り、トースターで約10分~12分焼く。
  8. 焼きあがったら、お皿にハンバーグを盛り付け、コーンといんげんを添えて完成。
ポイント
ハンバーグの具材に野菜をたっぷり使っているので、
オーブントースターで焼く事で余分な油の量を減らすことができます。
スポンサーリンク

まとめ

【やせるおかずのレシピ】野菜たっぷりのハンバーグ レシピを、お伝えしてきましたがいかがでしたか?

このハンバーグは、豆腐と野菜をたっぷり使うことでカロリーを抑えていますが、食べごたえあるハンバーグに仕上がっています。

満腹感のあるハンバーグを食べたい時に是非、このレシピを参考に作ってみてはいかがですか?


スポンサーリンク


>>人気ランキングで他のレシピを見る。


【特集レシピ】

最後までご覧いただき有難う御座いました。