【やせるおかずのレシピ おからハンバーグ】

今回ご紹介するレシピは、生のおからを使った簡単に作れるハンバーグの作り方です。

では早速、「やせるおかずのレシピ」おからハンバーグの作り方をご紹介します。

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【やせるおかずのレシピ】おからハンバーグの作り方

材料
生のおから 100g
鶏ひき肉 50g
玉ねぎ 1/4個
しめじ 適量
しいたけ 2枚
卵 1/2個
塩 小さじ1/4
コショウ 少々
塩コショウ 少々
レタス 1枚
ソース

作り方

  1. しめじ、しいたけは、石づきを取り、一口大に切り、玉ねぎはみじん切りにする。
  2. ボウルに鶏のひき肉を入れ、そこへ卵 1/2個、塩 小さじ1/4、コショウ 少々を入れ、ねばりが出るまでこねる。
  3. ねばりが出たら、生のおから、玉ねぎのみじん切りを入れ、小判形に成型する。
  4. 熱したフライパンに油を少量ひき、できたハンバーグのタネを入れ、底面が焼き色が付くまで焼き、焼き色が付いたらひっくり返し、しめじ、しいたけを入れ弱火にし、フタをして約5分間蒸し焼きにします。
  5. 5分後、しめじ と しいたけに軽く塩コショウをし完成。

お皿にレタスをひき、そこへ、おからハンバーグを乗せウスターソース大さじ2をかけ、きのこを添えお召し上がりください。

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まとめ

【やせるおかずのレシピ】おからハンバーグの作り方を、お伝えしてきましたがいかがでしたか?

ハンバーグは子供から大人まで大人気のメニューですよね。
でも結構カロリーが気になってたくさん食べたいけど食べれない人も多いのではないでしょうか?

しかし、今回ご紹介したおからのハンバーグなら、1人前およそ260kcalで、通常のハンバーグの約半分くらい。
やはりこのレシピのポイントは鶏肉のひき肉を使うこと。

これなら1つ約170gくらいあるのにカロOFFで物足りなさは少ないのではないでしょうか。

是非、このレシピを参考に作ってみてはいかがですか?


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最後までご覧いただき有難う御座いました。