4月26日放送のあさイチで「きゅうり漬けとキャベツのピリ辛サラダ」のレシピ(作り方)を紹介してくれました。

今回このレシピを紹介してくれたのは、中国料理店シェフの五十嵐美幸さんです。

では早速、あさイチで紹介してくれた「きゅうり漬けとキャベツのピリ辛サラダ」のレシピ(作り方)を見ていきましょう。

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【あさイチレシピ】きゅうり漬けとキャベツのピリ辛サラダの作り方

材料
きゅうり漬
長ねぎ 1/4本
キャベツ 120g
すりごま 大さじ2
ごま油 大さじ1と1/2
ラー油 大さじ1

作り方

  1. ビニール袋にきゅうり漬け1/2本分を入れ、きゅうり漬けを作った時に取り除いた、きゅうりの種を入れる。
  2. そこへ、長ネギを斜め薄切りにしたものを入れ、キャベツは手でちぎって入れる。
    (キャベツは手でちぎった方が味が染みやすい。)
  3. そこへ、すりごま、ごま油、ラー油を入れ、ビニール袋の口を閉じ良く揉み完成。
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まとめ

【あさイチレシピ】きゅうり漬けとキャベツのピリ辛サラダの作り方をお伝えしました。

簡単、中華風キャベツのサラダでした。
今が旬のキャベツを美味しく頂けそうなレシピでしたね。

ラー油で少しピリ辛でご飯のお供にも良さそうな1品です。
もしよかったら、あなたもこのレシピを参考に作ってみてはいかがですか?


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最後までご覧いただき有難う御座いました。