4月26日放送のあさイチで「きゅうりの即席漬け」のレシピ(作り方)を紹介してくれました。

今回このレシピを紹介してくれたのは、中国料理店シェフの五十嵐美幸さんです。

では早速、あさイチで紹介してくれた「きゅうりの即席漬け」のレシピ(作り方)を見ていきましょう。

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【あさイチレシピ】きゅうりの即席漬けの作り方

材料
きゅうり3本
にんにく 1片
赤トウガラシ 2本
しょうゆ 大さじ2と1/2
お酢 大さじ2と1/2
ごま油 大さじ1

作り方

  1. キュウリのヘタをとり、縦4等分に切り、種を取って長さを3等分にしる。
    (種は、サラダで使うので捨てずにとっておく。)
  2. フライパンにごま油、にんにく、赤トウガラシ、お酢、しょうゆ、を入れてから火をつけて、切ったキュウリを入れ炒める。
    (中火で約1分炒める。目安はキュウリの角が取れ柔らかくなり、きゅっと締る。)
  3. 1分後、ボウルに取り完成。

粗熱が取れたら、タッパーなどに入れ冷蔵庫で約1週間の保存が可能です。

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まとめ

【あさイチレシピ】きゅうりの即席漬けの作り方をお伝えしました、がいかがでしたか?
このレシピはめちゃくちゃ簡単であっという間にできちゃう料理でした。

作り置きで1週間の保存ができるので今度このレシピを参考に作ってみたいです。

もしよかったら、あなたもこのレシピを参考に作ってみてはいかがですか?


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最後までご覧いただき有難う御座いました。