4月24日放送のあさイチで鶏むね肉を使った疲れぶっ飛びレシピを紹介してくれました。

今回このレシピを紹介してくれたのは、管理栄養士の望月理恵子さん。

それでは、疲れぶっ飛びレシピの中から
鶏むね肉のマスタードソースあえの作り方を見ていきましょう。

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【あさイチ レシピ】鶏むね肉のマスタードソースあえの作り方

材料
レンジでチンした鶏むね肉 100g
オリーブオイル 適量
粒マスタード(市販品) 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
はちみつ 小さじ1/2
レモン果汁 小さじ1/2

作り方

レンチン鶏むね肉の作り方はこちらを参考にしてください。
↓↓↓
  1. ボウルに粒マスタード、マヨネーズ、しょうゆ、はちみつ、レモン果汁を入れよくかき混ぜマスタードソースを作る。
  2. 熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、1センチの厚さに切った鶏むね肉を焼いていきます。
    (鶏むね肉はレンジで加熱してあるので、お肉に焼色が付けばOK)
  3. 鶏肉に焼色が付いたらお皿に盛り付け、マスタードソースをかけて完成。
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まとめ

【あさイチ レシピ】鶏むね肉のマスタードソースあえの作り方を、お伝えしてきましたがいかがでしたか?

疲労回復に良い鶏むね肉を使った料理でした。

マスタードの酸味が食欲をそそる一品です。

是非、良かったらこのレシピを参考に作ってみてはいかがですか?


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最後までご覧いただき有難う御座いました。