4月22日放送の鉄腕ダッシュで「アスパラガスとオリーブ牛のオイスターソース炒め」のレシピ(作り方)を教えてくれました。

出張DASH村のコーナーで、この日訪れたのは香川県。
そこで紹介されたのが長さが50cm以上あるアスパラガスを使った「アスパラガスとオリーブ牛のオイスターソース炒め」がとっても美味しそうでしたのでご紹介します。

では早速、鉄腕ダッシュで紹介された「アスパラガスとオリーブ牛のオイスターソース炒め」のレシピ(作り方)を見ていきましょう。

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【鉄腕ダッシュ】アスパラガスとオリーブ牛のオイスターソース炒めのレシピ(作り方)

材料
アスパラガス「さぬきのめざめ」
オリーブ豚(ひき肉)
ゆでたタケノコ 
オイスターソース 適量
オリーブオイル
塩コショウ 少々
にんにく 適量
生姜 適量

作り方

  1. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、生姜を入れ香りが出るまで炒める。
  2. にんにくの香りが出たら、下味(しょうゆ、酒)をつけたオリーブ牛のひき肉を入れ色が変わるまで炒める。
  3. オリーブ牛に色が付いたら、ゆでたタケノコ、大きめの乱切りに切ったアスパラガスを入れ炒める。
  4. 味付けにオイスターソースを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、とろみが付いたら仕上げにごま油を大さじ1入れよく混ぜて完成。
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【鉄腕ダッシュ】アスパラガスとオリーブ豚のお取り寄せ情報

鉄腕ダッシュで紹介されたアスパラガスとオリーブ豚のお取り寄せはこちらからできます。

まとめ

【鉄腕ダッシュ】アスパラガスとオリーブ牛のオイスターソース炒め レシピ(作り方)を、お伝えしてきましたがいかがでしたか?

中華風にアスパラガスを調理したレシピでこちらも食欲をそそるメニューでした。

香川県産のアスパラガスとオリーブ豚のお取り寄せが出来るようなので、もし食べてみたい方はお取り寄せしてみるのも良いかも知れませんね。

でも、普通に売られているアスパラガスと牛肉でも美味しく作れそうなので、今度【鉄腕ダッシュ】アスパラガスとオリーブ牛のオイスターソース炒め レシピ(作り方)を参考に作ってみたいです。

もしよかったら、あなたもこのレシピを参考に作ってみてはいかがですか?


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