4月22日放送の鉄腕ダッシュで「アスパラガスの豚肉巻き」のレシピ(作り方)を教えてくれました。

出張DASH村のコーナーで、この日訪れたのは香川県。
そこで紹介されたのが長さが50cm以上あるアスパラガスで「さぬきのめざめ」というブランドのアスパラでした。

その長さが50cm以上あるアスパラガスを使った今回の料理が美味しそうだったので紹介します。

では早速、鉄腕ダッシュで紹介された「アスパラガスの豚肉巻き」のレシピ(作り方)を見ていきましょう。

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【鉄腕ダッシュ】アスパラガスの豚肉巻きレシピ(作り方)

材料

アスパラガス「さぬきのめざめ」
オリーブ豚(薄切り肉)
塩・コショウ 少々

作り方

  1. アスパラガスの根元、茎の部分は皮が厚く硬いので下半分くらいの範囲をピーラーで皮をむく。
  2. オリーブ豚をアスパラにクルクル巻いていく。
    (アスパラ1本に付きオリーブ豚3枚くらい巻く)
  3. オリーブ豚を巻いたアスパラに塩コショウをする。
  4. 大きいコンロで長さ50cmのオリーブ豚を巻いたアスパラガスを焼いていきます。
  5. 中火で焼く10分焼く。
  6. オリーブ豚が美味しそうに焼けたら砂糖、醤油、みりん、酒を混ぜたタレをたっぷり全面に塗り香りが立ったら完成

アスパラガスを肉で巻く事でアスパラガスの旨みが閉じ込められます。

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【鉄腕ダッシュ】アスパラガスとオリーブ豚のお取り寄せ情報

鉄腕ダッシュで紹介されたアスパラガスとオリーブ豚のお取り寄せはこちらからできます。

まとめ

【鉄腕ダッシュ】アスパラガスの豚肉巻きレシピ(作り方)を、お伝えしてきましたがいかがでしたか?

今回、鉄腕ダッシュで使用したアスパラガスとオリーブ豚は、お取り寄せも出来るみたいです。
もし食べてみたいかたは、お取り寄せして食べてみて下さい。

また、今回のレシピは、普通のアスパラガスでも代用できるレシピだと思うのでアスパラガスの美味しい季節なので、
今度、【鉄腕ダッシュ】アスパラの豚肉巻きレシピ(作り方)を作ってみたいです。

もしよかったら、あなたもこのレシピを参考に作ってみてはいかがですか?


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