4月21日放送の青空レストランは「のらぼう菜」を使った料理を紹介してくれました。

そこで、秋川牛とのらぼう菜のオイスター炒めがと~っても美味しそうでした。

ということで、秋川牛とのらぼう菜のオイスター炒めレシピ(作り方)をお伝えしていきます。
では早速、青空レストランで紹介された「秋川牛とのらぼう菜のオイスター炒め」のレシピ(作り方)を見ていきましょう。

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【青空レストラン】秋川牛とのらぼう菜のオイスター炒めレシピ(作り方)

材料
秋川牛 200g
のらぼう菜 1束
オイスターソース 大さじ1
酒・しょうゆ 大さじ1
塩・コショウ 適量
 

作り方

  1. 熱したフライパンに、のらぼう菜の茎を炒め、少し火が入ったら秋川牛を入れ炒める。
  2. お肉に色が付いたら、のらぼう菜の葉を入れ炒める。
  3. 合わせ調味料を作る(酒・しょうゆ・オイスターソース)
  4. 合わせ調味料をのらぼう菜を炒めているフライパンに混ぜ絡めて完成。
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青空レストランで紹介された、食材のお取り寄せ


出典 www.akigawagyu.com

秋川牛のお取り寄せはこちら⇒秋川牛通販の松村商店

まとめ

【青空レストラン】秋川牛とのらぼう菜のオイスター炒めレシピ(作り方)をお伝えしてきましたが、いかがでしたか?

秋川牛は東京都あきる野市菅生にある竹内牧場で、高級ブランド黒毛和牛の松阪牛や米沢牛と同じ岩手県産の元牛を、20ヶ月間、手塩にかけ育てた黒毛和牛だそうです。

そんな、極上の秋川牛とのらぼう菜のオイスター炒めは最高に美味しそうでしたね。

秋川牛は、なかなか手に入れられませんが代用の牛肉を使って【青空レストラン】秋川牛とのらぼう菜のオイスター炒めレシピ(作り方)を参考に作ってみたいです。

もしよかったら、あなたもこのレシピを参考に作ってみては、いかがですか?


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