4月2日のあさイチで、「春のキャベツ焼き」のレシピが紹介されました。
今の旬の食材、春キャベツ美味しく食べたいですよね?

では早速、あさイチで紹介された、「春のキャベツ焼き」のレシピ(作り方)を見ていきましょう。

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「あさイチレシピ」春のキャベツ焼き


出典 POP Catch

材料

  • キャベツ4分の1コ(300グラム)
  • 明太子 適量
  • 豚バラ肉100グラム
  • 卵2コ
  • 青ねぎ(小口切り)適量
  • ポン酢しょうゆ適量
  • 塩 適量

作り方

  1. キャベツを繊維を切るように1センチ幅に切る。
  2. ボウルに卵、塩を2つまみ入れて、白身を切るように溶きます。
  3. 切ったキャベツをといた卵の中に入れ、卵と混ぜる。
  4. フライパンに豚肉を並べて火をつけ、軽く塩をふり、中火で焼く。
  5. 豚肉の色が変わったら、卵と混ぜたきゃべつを入れ、ふたをして蒸し焼きにする。
  6. 3分たったら、ふたを取り、ひっくり返して2分焼く。
  7. 器に盛り、明太子をのせ、青ねぎを散らし完成

お召し上がりになるときにポン酢しょうゆを付けて食べて下さい。


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