4月15日放送の「相葉マナブ」は、京都でたけのこ掘りを行いました。
そこで、京たけのこを使った絶品「たけのこステーキ」のレシピを教えてくれたので紹介します。

では早速、たけのこステーキのレシピと作り方を見ていきましょう。

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【相葉マナブ】たけのこステーキ レシピ

材料
茹でた京たけのこ(中央付近の丸い部分)1本
醤油 大さじ1/2
バター 10g

作り方

たけのこのゆで方はこちら

【相葉マナブ】たけのこご飯のレシピ(作り方)4/15

たけのこステーキの作り方

  1. 茹でたたけのこを1.5~2cmの輪切りにし、フライパンにバターをひき、たけのこを焼く。
  2. 表面に焼色が付いたら、醤油をかけ両面がキツネ色になったら完成。
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あとがき

たけのこの下準備が少し手間ですが、それ以外はフライパンで焼くだけなのでめちゃくちゃ簡単です。

水煮のたけのこをスーパーで買ってくるとあっという間にできてしまう
簡単たけのこステーキのレシピでした。


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【特集レシピ】

最後までご覧いただき有難う御座いました。